21
Lis
Čtěte více
15
Zář
O vzniku horké čokolády
Categories:
Zajímavosti
Horká čokoláda, či horké kakao je nápoj, který je obvykle podáván horký. Jedná se o nápoj z mléka, čokolády nebo kakaového prášku a cukru. V Evropě se čokoláda stala známou po dovezení z Nového Světa.
HISTORIE
Když v roce 1517 Hernán Cortés přistál na pobřeží Mexika poblíž Veracruz, představil mu Montezuma svůj oblíbený
13
Zář
Historie čokolády
Categories:
Zajímavosti
Když se řekne slovo čokoláda, člověk si ji představí v pevné slazené podobě, což je odrazem toho, že velké množství textů se zabývá především čokoládě v pevném stavu. A to i přesto, že se po dobu devíti desetiletí podávala jako nápoj, ne jako jídlo. Tmavě hnědá, příjemně hořká, chemicky složitá látka, kterou známe